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7.拔丝芋头

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两个帮厨和烧火丫头,都一脸陶醉地闻着厨房内的香气。

沥干了芋头块的油,顾意左手边的糖浆也已经炒好,金熙婷忍不住问道:“是把芋头放进糖浆里面炒?”

顾意却笑了笑,道:“还要炸一次!”

说着,那一个沥油勺的芋头块又全部回到了油锅里,又炸了一次。这一次倒是很快出锅。顾意手忙脚快地将芋头块倒进糖锅里,翻拌动作既快又轻,糖浆均匀地裹在芋头块上。

顾意朝一旁的帮厨说道:“我说的盘子准备好了吗?”

帮厨将方才顾意吩咐的盘子放了过来,已经抹好了油,顾意便把那裹满了糖浆的芋头块装好了盘子,在上面撒了少许炒香了的白芝麻点缀。

此时,金熙婷的麻婆豆腐也已经做好,两道菜同时摆在面前。

“这叫什么名字?要怎么吃?”金熙婷本来是冷冷淡淡的一个人,但是面对厨艺的时候,却是十分的狂热。看着亮晶晶的芋头方块,闪耀着令人垂涎三尺的光芒,她头一次见这新鲜的玩意儿,非常兴奋。

顾意看见自己的作品很成功,非常开心地笑道:“这叫拔丝芋头!我这不是装了两盘吗?一盘我们先来尝一尝,另一盘送去给蒙王。”

说完,她就盛了一碗白开水,拿出筷子夹起一块拔丝芋头,在水里粘断了糖丝,小心吹凉了放进嘴里咬了一口。

金熙婷看着新鲜,学着她也夹了一块品尝。

入口是又香又糯的芋头味道,却又有着一股甜甜的清香,一直钻到了心坎里。好幸福的味道!

“很美味!”金熙婷赞了一句。

帮厨和烧火丫头都吃惊于金熙婷的反应,金熙婷厨艺天分很高,却因为跟背景靠山厚的何筱默不对盘,被何筱默暗中做了手脚,在御厨晋级考核中失利,所以才是三等御厨。

但是金熙婷做出的菜,却是皇上都赞不绝口的,冷淡的金熙婷从来不会夸赞别人做的菜,这还是破天荒头一回。

顾意得到了赞赏,也去尝了一口金熙婷做出的麻婆豆腐。滑嫩的豆腐进入口腔,麻得刚刚好,辣味适中,顾意还没有吞下去,就连忙赞道:“好吃!真好吃!这酱料很特别啊。”

以前吃过很多人做的麻婆豆腐,还没尝过这么特别的酱料。

金熙婷冷淡的神色褪去,现出一抹淡淡的笑容,脸上现出自信的神色,道:“是我自己做的独门酱料。”

“两个菜不够吧?”顾意看着这两个菜很合意,连忙想抓紧时间赶出第三道菜来。

金熙婷摇了摇头,道:“这里有炖好的蘑菇汤,蒙王殿下讨厌铺张浪费,不需要做太多菜。”

“这样吗?”顾意顿时对这位殿下产生了好感。她钟爱美食,在餐厅打工的时候,就最讨厌点一桌菜吃不完走人的顾客,那是暴殄天物,简直是不尊重厨师的精心料理啊。

没想到到了古代,这个蒙王身为皇族,还知道要节约。

他是个怎么样的人呢?

!!

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